Ученые отдела физиологии, биохимии, генетики и питания животных ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН совместно с коллегами из КГАВМ им. Н.Э. Баумана провели консервирование зеленой массы озимой тритикале сорта Светлица. Под руководством ведущего научного сотрудника к.б.н. Бикчантаева И.Т. заложили лабораторный опыт на физиологическом дворе ТатНИИСХ. В опыте задействовали препараты как биологического так химического происхождения отечественного и зарубежного производства, а также использовали экспериментальный образец – микробиологический инокулянт совместной разработки с ФГБНУ «ФЦТРБ-ВНИВИ» и ФГБНУ «ВНИФ».

Цель исследований – создать биологический препарат, не уступающий по своим характеристикам лучшим зарубежным аналогам. Таким как Сил-Олл (Великобритания), Бонсилаж Форте (Австрия), Сила-Прайм (Белоруссия). В состав нового жидкого консерванта включены штаммы молочнокислых и пропионовокислых бактерий, дополняющих друг друга, которые положительно влияют на ферментацию зеленой массы растений и быстрое ее подкисление, устраняют таким образом развитие дрожжей, грибков и плесени. Кроме этого, образованные в процессе ферментации уксусная и пропионовая кислоты повышает аэробную стабильность готового корма при открытии и скармливании животным. Применяя консорциум микроорганизмов в составе заквасок, способствует повышению объемов заготовки качественных сочных кормов, что в свою очередь положительно влияет на их поедаемость жвачными животными, тем самым уменьшается потребность в дорогостоящих комбикормах и кормовых добавках. Затраты препарата на консервирование зеленой массы растений меньше до 5-8 раз по сравнению с аналогами .

И.Т. Бикчантаев, кандидат биол. наук, ведущий научный сотрудник ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН