Для повышения интенсивности использования дойного стада и его сохранности все более важными становятся заготовка высококачественных объемистых кормов. При этом повышение его продуктивных качеств требует разработки новых и совершенствования существующих технологий заготовки и использования объемистых кормов, которые в современных условиях рыночной экономики являются важнейшим фактором снижения себестоимости качественной животноводческой продукции. Одним из путей решения данной проблемы является использование в сырьевом конвейере зеленой массы озимых культур (рожь, тритикале), которые по своим кормовым достоинствам не уступают по питательности и содержанию обменной энергии трав посевных злаков. Данные культуры формируют самую раннюю зеленую массу до середины июня – обеспечивают высокую ее урожайность в фазе начала колошения – до 200-300 ц/га, позволяют получать зеленую массу с концентрацией в сухом веществе: обменной энергии до 10 МДж и сырого протеина до 15 %.

Научными сотрудниками отдела физиологии, биохимии, генетики и питания животных ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН совместно со студентами ФГБОУ ВО КГАВМ им. Н.Э. Баумана, на основании соглашения о сотрудничестве и совместной деятельности, провели консервирование зеленой массы озимой ржи сорта Зилант и Подарок селекции ТатиНИИСХ. Под руководством ведущего научного сотрудника к.б.н. Бикчантаева И.Т. заложили лабораторный опыт. Силосование проводили с использованием биологических и химических препаратов нового поколения.

Целью настоящих исследований является изучение кормовой ценности озимой ржи селекции ТатНИИСХ для заготовки качественного силоса и влияния на энергетическую и протеиновую ценность растительных кормов, заготовленных с применением различных препаратов.

И.Т. Бикчантаев, кандидат биол. наук, ведущий научный сотрудник ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН