Новости

В настоящее время производители молока стараются приобрести голштинизированный молочный скот, приносящий наибольший доход. Этот высокопродуктивный скот целенаправленно сформировался под влиянием отбора в направлении все более и более односторонней продуктивности, закрепленной наследственностью голштинской породы, которой принадлежат мировые рекорды молочной производительности. В результате этого, современные голштинизированные коровы на порядок отличаются от исходных форм, в том числе и от малопродуктивных животных отечественных пород. Улучшенным животным требуются уже другие условия для реализации приобретенного продуктивного потенциала.

В любом хозяйстве можно добиться хороших результатов повышения молочной продуктивности, если вопросы молочного скотоводства решать комплексно. Решение отдельных элементов к прочному успеху, как правило, не приводит. И конечно, нужно реально оценить собственные возможности, т.е. сможете ли Вы при этом реализовать создаваемый генетический продуктивный потенциал. Нельзя в хозяйстве эксплуатировать скот с генетическим потенциалом 8000…10000 кг молока в условиях, которые «тянут» только на уровень удоя 4000…5000 кг и менее. Такой опыт обходится дорого, результат всегда плачевный.

Задумайтесь о вашей кормовой базе…, условиях содержания…, продуктивном долголетии коров…? Готовы ли вы отдать корову в жертву в погоне за продуктивностью? Хорошо, если не готовы!

Ученые института внесли большой вклад в создание устойчивой системы кормопроизводства, разработали состав и технологию производства витаминно-минеральных премиксов, энергопротеирновых кормовых концентратов, эффективные способы идентификации аллельных вариантов генов селекционно значимых признаков крупного рогатого скота на основе ДНК диагностики.

Коллектив авторов под руководством доктора сельскохозяйственных наук, профессора Шакирова Ш.К. подготовил к изданию в 2019 году 2-й доработанный и дополненный вариант монографии «Кукуруза в Татарстане».

В коллективной монографии представлены в исторической хронологии этапы внедрения новой культуры – кукурузы в условиях нашей республики, роли в этом процессе выдающихся ученых и практиков, и современные аспекты возделывания кукурузы по зерновой технологии в зависимости от почвенно-климатических условий региона, биологических особенностей раннеспелых гибридов кукурузы с использованием отечественной и зарубежной техники.

Особое внимание уделено технологическим требованиям заготовки различных энергонасыщенных консервированных кормов из кукурузы, повышению и контролю их качества и питательной ценности. Приведены результаты многолетних исследований ученых ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН по возделыванию и консервированию кукурузы в совместных и смешанных посевах с высокобелковыми культурами и их продуктивное действие. Показана сущность микробиологических процессов, происходящих при консервировании кормов и сравнительная эффективность использования различных биологических консервантов и химического консерванта-обогатителя.

Описана технология производства различных экструдированных энергопротеиновых концентратов с использованием кукурузы, представлены результаты их применения в молочном скотоводстве.

Монография предназначена для руководителей и специалистов всех категорий предприятий, производящих сельскохозяйственную продукцию, кормовые добавки, а также для преподавателей, аспирантов и студентов сельскохозяйственных учебных заведений.