ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ!!! ВЛАДИМИРУ СЕМЕНОВИЧУ СОТЧЕНКО, АКАДЕМИКУ РАН – 85

Коллектив ученых ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН от всей души поздравляет  легендарного селекционера по кукурузе, академика РАН, СОТЧЕНКО ВЛАДИМИРА СЕМЕНОВИЧА со знаменательной датой,  85-летием со дня рождения!

Мы гордимся тем, что Владимир Семенович начал свою научную деятельность в нашем институте, где в период с 1972 по 1977 гг. работал сначала в должности старшего научного сотрудника, затем  заведующего лабораторией кормовых культур.

В этот период произошло становление его как ученого, он определил область своих научных интересов –   селекцию кукурузы. Начали выходить его научные публикации, имеющие высокую теоретическую значимость, например в журнале «Селекция и семеноводство кукурузы» в 1972 году была опубликована статья «Оценка комбинационной способности линий кукурузы в топкроссных и диаллельных скрещиваниях».

В числе немногих ученых того времени, он свободно владел английским языком,  окончив курсы иностранных языков в Московском государственном педагогическом институте. Благодаря этому решением директивных органов был зачислен в резерв специалистов для оказания помощи развивающимся странам. Впоследствии работал по селекции и семеноводству кукурузы в Югославии.

С 1990 по 2015  год В.С. Сотченко возглавлял  ВНИИ кукурузы. За это время Институт занял лидирующие позиции по селекции и семеноводству кукурузы на территории Российской Федерации и за ее пределами.

В.С. Сотченко внес большой вклад в научное обеспечение производства кукурузы.  Он создал высокопродуктивные раннеспелые гибриды кукурузы, устойчивые к абиотическим и биотическим стрессам. Предложил новые показатели оценки гибридов – индекс урожайности для зерновых и индекс продуктивности для силосных гибридов. Эти показатели широко используются во всех селекционных учреждениях страны. Разработал отдельные модели-идиотипы для зерновых и силосных гибридов с предъявлением к ним специфических требований. Провел оригинальные исследования по повышению устойчивости кукурузы к стеблевым гнилям и кукурузному мотыльку.

В.С. Сотченко имеет 110 авторских свидетельств и 60 патентов на гибриды кукурузы, 44 патента на самоопыленные линии и 2 патента на изобретения. В Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию РФ в 2021 году, включено 50 гибридов кукурузы, автором и соавтором которых является В.С. Сотченко.

Селекционная работа академика РАН В.С. Сотченко не замыкается в рамках российских исследований. Совместно с зарубежными партнерами созданы гибриды кукурузы, которые были несколько лет лидерами на рынке семян кукурузы. Возглавляет совместную работу Института по селекции и семеноводству кукурузы с зарубежными институтами и фирмами (Венгрия, Германия).

Под руководством В.С. Сотченко создана школа по проблемам селекции и семеноводства кукурузы – он подготовил двух докторов и пять кандидатов наук.

В.С. Сотченко никогда не забывал свой родной институт, постоянно проводились совместные исследования – в результате которых был создан популярный гибрид кукурузы Катерина СВ, который десятки лет занимал 30% всей посевных площадей кукурузы в России.

В настоящее время в ТатНИИСХ совместно с ВНИИ кукурузы ведется работа в двух направлениях:  по созданию ультраскороспелых сортов кукурузы зернового силосного использования. Достигнуты значительные результаты.  В 2015 г. сразу по 5 регионам включен в Госреестр РФ раннеспелый холодостойкий гибрид кукурузы Нур универсального направления использования. В 2016 г. включен в Госреестр РФ гибрид кукурузы Биляр 160. Эти гибриды пользуются популярностью у товаропроизводителей.

Работа продолжается, в 2021 году выделены перспективные гибриды кукурузы зернового и силосного направлений использования, которые в ближайшие годы будут переданы на государственное сортоиспытание.

Владимир Семенович никогда не останавливается в творческом поиске, он является председателем Координационного совета по селекции и семеноводству кукурузы учреждений РФ, пользуется заслуженным авторитетом в научном сообществе России и зарубежных стран. Он награжден десятками престижных наград самого высокого уровня: Лауреат Государственной премии СССР (1986), удостоен почетных званий «Лучший изобретатель сельского хозяйства СССР», «Изобретатель СССР» и  многих других.

Сердечно поздравляем ВЛАДИМИРА СЕМЕНОВИЧА с прекрасным юбилеем, желаем долгих лет творческого созидания. Мы знаем, что вы обладаете колоссальным интеллектуальным потенциалом, амбициозными планами, которые в ближайшем будущем могут быть реализованы при тесном творческом взаимодействии с коллегами, учениками и последователями.

Здоровья,  радости,  оптимизма Вам и Ваши близким.

С наилучшими пожеланиями
от коллектива ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН

 Руководитель, доктор с.-х. наук                    Р.М. Низамов

С ЮБИЛЕЕМ!!!

От имени коллектива ученых Татарского научно-исследовательского института сельского хозяйства  ФИЦ КазНЦ РАН от всей души поздравляем Вас со знаменательным юбилеем, 85-летием со дня рождения!

Вы, государственный деятель самого высокого уровня, который заслужил общенародное признание за опережающее развитие Республики Татарстан, становление ее государственности и культуры.

Мы благодарны Вам, что при всей своей высокой загруженности Вы всегда особое внимание уделяли развитию аграрной науки. Это Вам принадлежат крылатые слова «Ученые – наш капитал», которые Вы произнесли на юбилейной конференции, посвященной 80-летию института.

Вы считали, что, только опираясь на современные научные разработки отечественных ученых и используя передовой мировой опыт, можно достигнуть высоких результатов.
Вы неоднократно бывали на опытных полях института, в научных лабораториях, в этот период наши сорта заняли лидирующие позиции на полях Татарстана и далеко шагнули за ее пределы.

Удивительно, но факт,  Вы каждого ученого института знали в лицо, всегда спрашивали о конкретных проблемах, помогали в их решении.

Это по Вашей инициативе на полях института начал проводится с 1999 года  традиционный «День поля», который в настоящее время вырос до международного уровня.

Особое внимание Вы всегда уделяли развитию исследований по селекции озимых культур и зернобобовых культур, почвозащитному земледелию как важнейшим факторам повышения плодородия почв и стабилизации валовых сборов зерна.

В этот период учеными института были реализованы крупные научные проекты с масштабным внедрением в производство по гречихе, агроландшафтному земледелию, яровому рапсу, озимой пшенице и озимой ржи, кормопроизводству, семеноводству картофеля на меристемной оздоровленной основе, механизации,  которые были удостоены Государственных премий в области науки и техники России и Татарстана.

Глубокоуважаемый Минтимер Шарипович, для многих поколений россиян с Вашим именем связано процветание Республики Татарстан, мир, развитие и благополучие в регионе. Вы никогда не останавливаетесь на достигнутом, идете вперед  и служите примером уникальной эрудиции и работоспособности, которая вдохновляет людей на новые свершения.  

Во многом благодаря Вам республика может гордиться и своими научными достижениями и успехами.

В этот праздничный день примите наши искренние поздравления  и пожелания крепкого здоровья, новых свершений, бодрости духа, благополучия и долгих лет жизни!


От имени коллектива ученых ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН
Руководитель, доктор с.-х. наук           Р.М. Низамов

ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ!!!

Коллектив ученых ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН от всей души поздравляет  известного селекционера по люцерне ЛАПИНУ МУСЛИМУ ШАЙХИЕВНУ со знаменательной датой,  80-летием со дня рождения!

Муслима Шайхиевна проработала в Татарском НИИСХ более 30 лет  (1974-2007 гг.).

Впервые  в республике под ее руководством  были созданы сорта люцерны изменчивой, адаптированные к условиям Татарстана.

М Ш. Лапина начала работу по селекции люцерны в 1974 году и сразу же проявила высокие профессиональные знания и любовь к этой культуре. Результаты не заставили себя долго ждать –  уже  1986 году на государственное испытание был передан сорт люцерны Айслу синепёстрогибридного сортотипа. Этот сорт был создан методом поликросса из 42 сортов коллекции ВИР на основе самофертильных растений с легко раскрывающимися цветками. Он легче опылялся медоносными пчелами, превышая по семенной продуктивности стандарт в 1,5 раза. Устойчивость к полеганию, компактный период цветения и созревания позволяли провести уборку семян в августе. Сорт Айслу был включен в Госреестр  в 1990 году по Средневолжскому региону.

Параллельно велась работа над созданием сорта люцерны пастбищного типа. В результате биотипического отбора из пяти сортообразцов, имеющих в своем составе корнеотпрысковые растения, был создан сорт Татарская пастбищная, относящийся к желтогибридному типу. Он отличался высокой побегообразовательной способностью, позволяющей лучше переносить вытаптывание скотом. С 2000 г. сорт Татарская пастбищная  включен в Госреестр РФ по Средневолжскому региону, а в 2003 году к нему присоединился ещё один сорт – Муслима. Он отличался устойчивостью к корневым гнилям, хорошей кустистостью и высокой семенной продуктивностью. Сорт способен образовывать вторичные корни на приземных побегах, что способствует выживаемости растений при пастбищном использовании, пригоден как для сенокосного, так и для пастбищного использования.

Труд селекционера требует огромного терпения. И на пенсии Муслима Шайхиевна продолжала работать, используя для этого все возможности и дачный участок, и сотрудничество с коллегами института и ведущих селекционных центров страны. В результате был создан сорт люцерны изменчивой Гюзель, обладающий замечательными достоинствами, который включен был в Госреестр РФ в 2012 году по Волго-Вятскому, Средневолжскому, Уральскому регионам России.

Сорт формирует на 15-20% больше кормовой массы, чем распространенные в РТ сорта, а в Государственных сортоиспытаниях был одним из лучших по содержанию протеина и каротиноидов. Обладает хорошей устойчивостью к антракнозу и аскохитозу.

Особую привлекательность для фермеров представляет повышенная семенная продуктивность сорта Гюзель, не уступающая широко известному сорту Сарга селекции Уральского НИИСХ. Это делает сорт коммерчески выгодной культурой.

Муслима Шайхиевна находится в постоянном творческом поиске. Она полностью соответствует истине – есть только один способ двигаться вперед – любить то, что ты делаешь, и делать то, что ты любишь. И это одинаково верно и для студента, и для пенсионера!

От души поздравляем Муслиму Шайхиевну с прекрасным юбилеем, желаем долгих лет творческого созидания, любви, радости, оптимизма. Мы верим, что эти качества, которыми обладает Муслима Шайхиена,  обязательно материализуются в хорошее здоровье и настроение.

С наилучшими пожеланиями от коллектива ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН
Руководитель, доктор с.-х. наук Р.М. Низамов

ПРИОРИТЕТЫ СОВРЕМЕННЫМТЕХНОЛОГИЯМ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ И ЖИВОТНОВОДСТВЕ

26 ноября 2021 г. по инициативе и поддержке Хадеева Тахира Галимзяновича, депутата Госсовета Республики Татарстан, заместителя председателя Комитета Государственного совета Республики Татарстан по экологии, природопользованию, агропромышленной и продовольственной политике, доктора с.-х. наук состоялось расширенное заседание Ученого совета ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН на котором были е обсужденные актуальные вопросы использования магнитно-резонансного томографа в  фундаментальных и прикладных научных исследованиях в области сельского хозяйства.

На заседании Ученого совета так же приняли участие: Калачев Алексей Алексеевич, директор ФИЦ  КазНЦ РАН, профессор РАН, доктор ф.-м. наук; Хоменко Вадим Васильевич, вице-президент Академии наук Республики Татарстан, чл.-корр. АН РТ, доктор экономических наук; Низамов Рустам Мингазизович, руководитель ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН, доктор с.-х. наук; Прищепенко Елена Александровна, руководитель Татарского НИИАХП ФИЦ КазНЦ РАН, кандидат с.-х. наук; ведущие ученые Татарского НИИСХ.

С  докладом  «Применение специализированного магнитно-резонансного томографа в растениеводстве и животноводстве» выступил Фаттахов Яхъя Валиевич, ведущий научный сотрудник КФТИ ФИЦ КазНЦ РАН, кандидат ф.-м. наук, который доложил первые результаты исследований на магнитно-резонансном томографе сельскохозяйственных культур: сахарной свеклы, картофеля и др. В первую очередь  преимущества этой методики в неинвазивном  воздействии на живые объекты, позволяющие в динамике неразрушающими методами отслеживать внутреннюю структуру растений, определять до их визуального проявления болезни, дефекты развития, проводить идентификацию.

 

Я.В. Фаттахов подробно ответил на вопросы ученых института и гостей.

В заключение встречи Т.Г. Хадеев выразил надежду, что эта перспективная идея  должна быть материализована в совместных исследованиях и междисциплинарных проектах, поставлена главная цель – оценены возможности ее реализации, просчитана экономическая эффективность. И тогда этот совместный проект ФИЦ КазНЦ РАН, АН РТ, Госсовета РТ можно будет позиционировать на республиканском и федеральном уровнях.

Подводя итоги встречи,  директор  ФИЦ КазНЦ РАН А.А. Калачев предложил взять паузу, всесторонне обсудить данную идею с ведущими учеными Татарского НИИСХ и других научных учреждений и выработать конкретные предложения, как по совершенствованию магнитно-резонансоного томографа для целей аграрной науки, так и по отработке методики исследований для конкретных культур и поставленных целей.

В  дальнейшем необходимо повторно встретится с конкретными предложениями для совместной работы на перспективу.

Е.И. Захарова, кандидат с.-х. наук, ученый секретарь ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН

ПРИОРИТЕТЫ РАЗВИТИЯ АГРАРНОЙ НАУКИ

16 ноября 2021 г. Центр органического сельского хозяйства и экологически чистой продукции Института прикладных исследований АН РТ организовал очередной Круглый стол на тему «Биотехнологии в сельском хозяйстве», в котором приняли участие в формате онлайн и офлайн более 20   научных и образовательных организаций, законодательных органов власти:  Государственный Совет РТ, Академия наук РТ, МСХиП РТ, Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан, ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН, ФГБОУ ДПО «ТИПКА», КГАВМ имени Н.Э.Баумана, Академия инженерных наук Грузии, Назарбаев университет (Казахстан), Экономическое общество РТ, ФГБУ «Управление «Татмелиоводхоз», ООО «ЭкоТехАгро» и др.

Круглый стол открыл академик АН РТ, главный научный сотрудник ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН М.Ш.Тагиров  с докладом «Роль биологических факторов в сельском хозяйстве». Выступление доктора биологических наук Т.М. Ахметова было посвящено инновационным технологиям улучшения микроклимата в птицеводстве. Кандидат физико-математических наук Я.В.Фаттахов, зав. отделом методов медицинской физики КФТИ им. Е.К. Завойского ФИЦ КазНЦ РАН сообщил о возможностях применении специализированного магнитно-резонансного томографа в растениеводстве и животноводстве; доктор сельскохозяйственных наук М.М.Хисматуллин – об органическом земледелии на основе комплексной мелиорации; доктор технических наук В.В. Жвания поделился опытом применения нового препарата в условиях сельского хозяйства Грузии и предложил сотрудничество в этом направлении.

В  заключение заседания круглого стола модераторы М.Ш. Тагиров и М.М. Назмеев подчеркнули актуальность выступлений специалистов с интересными и  современными   докладами и предложили ряд конкретных мер по  расширению  научного сотрудничества в данной области на перспективу.

Г.Р.Юсупова, д.б.н., профессор кафедры ВСЭ ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ

ПАМЯТИ СЕМЕНОВОДА

Это фермерское  семеноводческое хозяйство – одно из самых успешных не только в Илишевском районе, но и во всей республике. Элитные семена, выращенные на площади более тысячи гектаров, закупали сельхозтоваропроизводители  Башкирии, Татарстана, Оренбургской области. Качество семян  очень высокое, поэтому  и покупатели постоянные.

Основу успешной работы Фирдавис Мусагитович видел в сотрудничестве с ученымив хозяйстве все делали по науке. В частности, ученых селекционеров  ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН с Ф.М. Ялаловым связывали долгие годы плодотворной работы по семеноводству и внедрению новых сортов сельскохозяйственных культур в производство. Это был уникальный руководитель и высокий профессионал, который очень результативно работал в непростых экономических условиях.

С его легкой руки новые сорта озимой и яровой пшеницы, ячменя, гороха, гречихи, проса селекции нашего института начали широко возделываться  не только в Республике  Башкортостан, но и приграничных областях. Он высоко ценил ученых, был настоящий патриот, который активно продвигал отечественные научные разработки, на таких людях, как говорят в народе «стоит мир», потому что они изменяют его к лучшему.

Его уход  в вечность –  невосполнимая потеря для родных и близких, коллег и последователей. Он успел в жизни колоссально много, но его творческий потенциал был еще не исчерпан, он о многом мечтал и хотел воплотить мечты в жизнь.

От имени коллектива ученых ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН выражаем соболезнования родным и близким покойного Ф.М. Ялалова, светлая память о нем навсегда останется в наших сердцах.

НОВЫЙ СОРТ ГОРОХА НАРАТ – ЦЕННЫЙ ПО КАЧЕСТВУ

В ТатНИИСХ  ФИЦ КазНЦ РАН создаются сорта гороха различных направлений: продовольственного, фуражного, овощного, универсального использования,  что отвечает запросам сельскохозяйственного производства.

В 2021 г. получен патент РФ на новый сорт гороха посевного (Рisum Sativum L.) Нарат.

Патентообладатель и оригинатор:

ФИЦ КазНЦ РАН

 

Основные достоинства сорта Нарат

  • Среднеспелый устойчивый к полеганию сорт зернового использования на продовольственные и фуражные цели, обладает высокими товарными и кулинарными свойствами.
  • По качеству соответствует ценным продовольственным сортам.
  • Среднее содержание белка в семенах (2015-2021 гг.) составило 23,75 %, стандартного сорта Ватан – 22,6 %. Максимальное значение показателя сорта Нарат – 27,0 % получено в условиях 2021 года.

В конкурсном изучении ТатНИИСХ (2015-2018 гг.) сорт Нарат по урожайности превысил стандарт на 2,2 ц/га.

Максимальная реализация потенциала урожайности 54 ц/га достигнута в 2020 году в питомнике размножения в ООО «Племзавод «Урожай» Илишевского района Башкортостана.  В этом же хозяйстве сорт гороха Нарат  в  2021 году высевался на пощади 380 гектаров, урожайность – 22 ц/га.

На посеве гороха Нарат в ООО «Племзавод «Урожай» Илишевского района РБ, 2021 г.

А.Н. Фадеева,  кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник   ТатНИИСХ  ФИЦ КазНЦ РАН

НОВЫЙ СОРТ ЯЧМЕНЯ ТЕВКЕЧ – ПОТЕНЦИАЛ УРОЖАЙНОСТИ СВЫШЕ 100 ц/га

В ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН создан новый сорт многорядного ячменя Тевкеч. Он получен индивидуальным отбором из гибридной популяции Визит х (Паллидум х Уреньга),  отбором  элитного растения в 2006 году. Проходил государственное сортоиспытание в Средневолжском (7), Волговятском (4) и Уральском (9) регионах Российской Федерации  2019 и 2020 гг.

Получен патент РФ на селекционное достижение  № 11623 от 26.04. 2021.
Авторы сорта: Блохин В.И., Ганиева И.С., Ланочкина М.А., Малафеева Ю.В.

Изучение, оценка и описание растений ячменя сорта Тевкеч показали, что колос многорядный, рыхлый,  цилиндрической формы, длина – 6-9 см.  Ости средней длины, без зазубренности краев. Положение колоса – полупрямостоячий — горизонтальный. Ости, по отношению к колосу средний – длинный величины, без зазубренности краев. Изгиб первого сегмента стержня колоса слабый, длина средний – длинный выраженности.  Зерно пленчатое, антоциановая окраска нервов наружной цветковой чешуи и зазубренность внутренних боковых нервов наружной  цветковой чешуи очень слабая-слабая,   опушение брюшной бороздки отсутствует, основной щетинки короткое.  Тип куста растений  – полупрямостоячий.  Стебель средней высоты – 50-90 см, среднеустойчив к полеганию (отмечено усиление полегания при высоком азотном фоне, высокой норме высева и повышенной влажности, например, в 2017 г.).

Относится к группе средних полуинтенсивных морфобиотипов по дате колошения, индекс 5.  Вегетационный период  от 65 (2010 г.) до 82 суток (2017 г.),  фаза колошения фиксируется 25-27 июня,  на 2-3 суток  позже  сорта Раушан, фаза полная спелость  зерна  наступает быстрее сорта Раушан  на 3-4  суток. Зерно средней крупности, масса 1000 зерен достигает 45 г, натура зерна  650–730 г/л.

Среднее содержание белка в зерне  от 12,3 до 14,07%, (за исключением засушливых годов: 2010 г. – 17,0%, 2021 г. – 16,5%),  крахмал от 47,5 до 53,2%. Сорт пригоден для полуинтенсивного и интенсивного возделывания.

Подтверждением того, что сорта ячменя селекции института обладают повышенной засухоустойчивостью, свидетельствует тот факт, что даже в неблагоприятных условиях 2021 года сорта ярового ячменя Эндан, Камашевский Тевкеч сформировали  массу 1000 зерен – 34 г, что выше стандартов Раушан – 29 г, Нур – 28 г.

В период производственного испытания (2017–2019 гг.) максимальная урожайность 107 ц/га получена в 2017 г. в Республике Татарстан  (ООО «Урал») и 96,0 ц/га в Ульяновской области (ООО «Хлебороб»).

Производственные испытания сорта Тевкеч, проведенные в Республике Татарстан в засушливом 2021 году в СХПК им. Ленина и ООО «Шахтер Атнинского района, показали урожайность 28,0 и 30,0 ц/га.

–  Продолжение следует

В.И. Блохин, кандидат с.-х .наук, ведущий научный сотрудник ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН

РОССИЙСКАЯ АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ ВЫСТАВКА «ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ – 2021». ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ!!!

ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН совместно с ФГБНУ «ФИЦ картофеля имени А.Г. Лорха» приняли участие  в  престижной 23-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень – 2021».

На экспозиции были  представлены новые сорта картофеля отечественной селекции, технологии возделывания картофеля, хранения и переработки картофеля на картофелепродукты.

Новые сорта картофеля селекции ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН: ТАНГО, ЗУМБА, САЛЬСА привлекли внимание посетителей высокой продуктивностью и качеством, а сорта РЕГГИ И САМБА,   устойчивостью к вирусному вырождению и толерантностью к кратковременному дефициту осадков и высоким температурам.

Так же ТатНИИСХ принял участие в конкурсе «За создание новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур»  в 4  номинациях, где получил высокие награды:
— Серебряная медаль и Диплом второй степени в номинации  селекция и семеноводство картофеля  («Сорт картофеля Самба»);
— Серебряная медаль и Диплом второй степени в номинации селекция и семеноводство зерновых (яровых) культур  («Сорт ярового ячменя Тевкеч»);
— Серебряная медаль и Диплом второй степени в  номинации селекция и семеноводство зерновых (озимых) культур  («Сорт озимой ржи Зилант»);
— Бронзовая медаль и Диплом третьей степени в номинации селекция и семеноводство зернобобовых культур («Сорт гороха посевного Велес»).

Е.И. Захарова, кандидат с.-х. наук, ученый секретарь ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН

Впервые в истории создан фиолетовозерный сорт яровой пшеницы НАДИРА

В настоящее  время  мировым трендом в селекции злаков является создание сортов с окрашенным зерном, с повышенным содержанием  антоцианов и других биологически активных компонентов.

Данное направление – биофортификация сортов  активно развивается в последние годы в ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН.  Впервые в истории для условий Средневолжского региона создан сорт яровой мягкой пшеницы Надира (фиолетовозерный) с повышенной антиоксидантной активностью спиртовых экстрактов зерна и потенциалом урожайности более 5,5 т/га.

В 2021 году на сорт Надира  получен патент РФ на  селекционное достижение (№11899 от 19.08.2021).

Авторский коллектив: Василова Н.З.,  Багавиева Э.З., Асхадуллин  Дамир Ф., Асхадуллин  Данил Ф.


Сорт Надира (колосья, зерно, хлеб)

Сорт Надира имеет фиолетовую окраску перикарпа зерна, что сопровождается повышенным содержанием антоцианов, которые характеризуются высокой антиоксидантной активностью (фенольные соединения, антоцианы, антиоксидантная активность определялись в КИББ ФИЦ КазНЦ РАН). Следует отметить, что чем севернее зона возделывания данного сорта, там выше содержание антоцианов в зерне.


Сорт Хазинэ                                        Сорт Надира

Сорт среднеспелый. Средняя урожайность в конкурсном сортоиспытании 2015-2018 гг. – 4,67 т/га, содержание сырой клейковины в зерне 27,1% (на 2,4% выше стандарта), белка 14,3% (на 1% выше стандарта).

Сорт Надира имеет высокую полевую устойчивость к пыльной головне, средневосприимчив к бурой ржавчине и мучнистой росе.

Высокий потенциал урожайности сорта  Надира подтвердился в неблагоприятном по климатическим условиям  2021 году. В КФХ «Аксаков Р.Р.» Арского муниципального района  РТ средняя урожайность сорта Надира составила 30 ц/га.

Следует отметить:

Благотворное влияние на организм человека природных антиоксидантов научно доказано. В условиях пандемии особенно важно создавать продукты питания, обладающие повышенной антиоксидантной эффективностью, которые положительно влияют на поддержание здоровья населения. Эти сорта могут стать основой новой линейки продуктов здорового образа жизни под «брендом» Татарстана. Например, фиолетовый чак-чак  и баурсак могут украсить прилавки кондитерских магазинов. 

Использование в питании хлеба и макарон из цельнозерновой муки, круп (пшеничная,  булгур), хлопьев изготовленных из пшеницы Надира с повышенным содержанием антиоксидантов рекомендуется для профилактики онкозаболеваний и повышения иммунитета.

Н.З. Василова, кандидат с.-х. наук, ведущий научный сотрудник ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН